Unsere Geschichte ist tief in unserem Land verwurzelt – ein Erbe, das mit Sorgfalt und Leidenschaft von unseren Großeltern an uns weitergegeben wurde. Hier bauen wir mit Stolz die Nocciola Tonda Gentile Trilobata an, eine piemontesische Spezialität, bekannt für ihre perfekte Form und ihren unverwechselbaren Geschmack. Vor Kurzem haben wir unser Anwesen um einen kleinen Dolcetto-Weinberg erweitert, der uns saftige und duftende Trauben schenkt. Unser liebevoll gepflegter Gemüsegarten liefert frisches, saisonales Gemüse, das zu den Hauptzutaten unserer Menüs wird: direkt serviert oder von unserer Köchin Anna eingemacht, um die Aromen des Sommers auch im Winter zu bewahren. Ein kleiner Obstgarten beschenkt uns in der warmen Jahreszeit mit saftigen Früchten, die wir zu köstlichen Marmeladen für das Frühstück unserer Gäste verarbeiten. Unsere fleißigen Bienen produzieren natürlichen und unverfälschten Honig – Akazien-, Blüten- und Kastanienhonig –, jeder mit seinem eigenen Charakter. Alle Produkte, die wir anbauen und ernten, sind besondere Zutaten für die Gerichte, die wir unseren Gästen servieren, und machen Ihr kulinarisches Erlebnis bei uns unvergesslich.